宣木瓜含有十九种氨基酸、十八种矿物微量元素，以及大量维生素C，同时还含有皂甙、黄酮、苹果酸、齐墩果酸、柳叶橼酸、柠檬酸、酒石酸、抗坏血酸、反丁烯二酸、鞣质等，含有过氧化氢酶、酚氧化酶，氧化酶，特别富含超氧化物岐化酶（SOD）和齐墩果酸。其SOD的含量高达3227国际单位。SOD是现代美容养顔产品的核心物质，可以有效消除体内过剩自由基，增进肌体细胞子更新。齐墩果酸具有广谱抗菌作用，具有护肝降酶、促免疫、抗炎、降血脂血糖等作用。

　　国家卫生部第一批“药食同源”名单中公布：宣木瓜既是药品，又是食品。

　　宣木瓜为中国四大名贵中药材之一，距今已有两千多年的裁培历史。目前我区宣木瓜种植面积已达10000亩，至2005年，宣木瓜产量将达到千吨以上。宣木瓜果椭圆如瓜，肉厚气香，干燥后坚如木质，性温味酸，药用价值极高。具有平肝和胃、祛风去湿、活血通络、滋脾益肺等功效，主治风湿痹痛、脚气肿痛、菌痢、霍乱、吐泻、腓肠肌痉挛等症。

　　宣木瓜与“甘枸杞”、“川杜仲”、“藏红花”为我国四大名贵中药材。与“贡菊”、“亳芍”、“丹皮”共称为“安徽四大地道药材”。